Die EU-Ökoverordnung sorgt in der deutschen Bio-Milchproduktion weiterhin für erhebliche Spannungen. Kern der Regelung ist die verpflichtende Weidehaltung für Rinder, Schafe und Ziegen auf Bio-Betri...

Aktuelle Auswertungen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) zeigen eine leichte, aber klare Trendwende beim Fleischkonsum in Deutschland.

Lesen Sie hier einen Auszug aus dem Interview „Der Streit um die Zuckersteuer ist zurück – wie beide Seiten argumentieren“ der LP

Nach monatelangen Diskussionen hat die Europäische Union eine Entscheidung im Streit um die Bezeichnung pflanzlicher Fleischalternativen getroffen.

Im Gespräch zeigt Steffen Nitsche, wie sich Zielkonflikte zwischen Preis, Gesundheit und Nachhaltigkeit neu denken lassen – und warum echte Nährstoffqualität der Schlüssel zu Green Longevity ist.

Aktuelle YouGov-Daten zeigen, dass Bio-Lebensmittel in Deutschland dauerhaft etabliert sind, weiter wachsen und von immer vielfältigeren Verbrauchergruppen nachgefragt werden.

Die EU hat sich im Rahmen von Verhandlungen zwischen EU-Parlament, Ministerrat und Kommission (sogenannter Trilog) auf einen Vorschlag geeinigt, fast alle Pflanzen aus Neuer Gentechnik (NGT) von der b...

Im Interview erläutert die Nachhaltigkeitsmanagerin von Andros, wie der internationale Food-Konzern Genuss, gesunde Lebensmittel und Verantwortung für Umwelt und Region miteinander verbindet.

In Deutschland erlebt der Bio-Markt aktuell einen historischen Boom: Laut einer Studie der Dualen Hochschule Baden-Württemberg in Heilbronn wird der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln 2025 voraussichtlich u...

Interview mit Thomas M. Fischer zu seinem Buch „Zukunft verpflichtet“ in dem er konkrete Ideen für eine nachhaltige Transformation am Standort Deutschland aufzeigt.

Für den Verfechter einer gesunden Ernährung gehören regionale und Bio-Produkte immer in den Einkaufswagen.

Eine aktuelle Umfrage des AOK-Bundesverbands zeigt deutlich: Für viele Menschen in Deutschland ist es weiterhin eine große Herausforderung, eine gesunde Ernährung dauerhaft im Alltag umzusetzen.