Neueste Artikel

Zucker: Die Gefahr ist die Gewöhnung
Die Reduzierung von Zucker ist ein vergleichsweise einfacher Schritt für die Hersteller – sagt Heidrun Mittler, Ernährungswissenschaftlerin und frühere Redakteurin der Lebensmittel Praxis, einem Fac...

Proteine – die Herkunft spielt eine große Rolle
Zur Ergänzung und Vertiefung des Beitrags über proteinreiche Ernährung im letzten IG FÜR-Newsletter sprach die Newsletter-Redaktion mit Dr. Judith Gutberlet, Dipl.-Humanbiologin und Dozentin an den ...

Süße Getränke, bittere Folgen – Zucker raus, Steuer drauf?
Warum Deutschland über eine Zuckersteuer streitet – und weshalb es längst nicht mehr nur um Limonade geht
Ein Glas Cola. Da ist viel Zucker (genau: 27 Gramm oder neun Stück Würfelzucker) drin. So v...

Die IG FÜR setzt sich seit 1997 für mehr Bewusstsein, Transparenz und Wertschätzung entlang der gesamten Lebensmittelkette ein!
Als unabhängiger, gemeinnütziger Verein vernetzen wir Menschen aus Landwirtschaft, Handel, Wissenschaft, Politik und Gesellschaft, um gesunde Lebensmittel und verantwortungsvolles Handeln zu fördern. Unter dem Motto „Lebensmittel sind Mittel zum Leben“ machen wir Mut, die Zukunft unserer Ernährung aktiv mitzugestalten.
Als Mitglied erhalten Sie Zugang zu einem vielfältigen Netzwerk aus Unternehmen, Kaufleuten und bekannten Persönlichkeiten sowie zu einem jährlichen Symposium, regelmäßigen Webinaren und aktuellen Informationen in unseren Newsletter
Andreas Starke
„Seit über 10 Jahren bin ich nun Mitglied bei der IG FÜR, weil ich es für sehr wichtig halte, dass das Bewusstsein für eine nachhaltige Lebensmittelproduktion und ein bewusstes Einkaufen gestärkt wird. Jeder Einzelne kann mit dem Kauf gesunder Lebensmittel dazu beitragen, dass mit einer ressourcenschonenden Landwirtschaft und nachhaltigen Lieferketten die Umwelt auch langfristig geschützt werden kann.“
Oberbürgermeister Stadt Bamberg
Uwe Kohler
„Ich unterstütze die IG FÜR, weil ich als selbstständiger Kaufmann im genossenschaftlichen EDEKA-Verbund für unsere gesellschaftliche Verantwortung eintrete. Ich weiß, wie wichtig eine ausgewogene Ernährung und ein verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen ist. Daher liegt es mir sehr am Herzen, unsere Kunden durch transparente Informationen dabei zu unterstützen, bewusster einzukaufen.“
Aufsichtsrat-Vorsitzender I EDEKA Zentrale, Hamburg
Oliver Bindel
„Ich wurde IG FÜR Mitglied, da ich die Werte der Interessensgemeinschaft für gesellschaftlich hoch relevant halte. Jeder Konsument entscheidet täglich durch seine Einkaufsentscheidungen über das Lebensmittelangebot und damit über Anbaubedingungen, Tierhaltung etc. und alle Einflüsse auf die Umwelt. Dafür lohnt es sich, einzustehen und diese mitzugestalten.“
Head of International Sales | Hilcona AG, Schaan (Fürstentum Liechtenstein)


