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Die IG FÜR setzt sich seit 1997 für mehr Bewusstsein, Transparenz und Nachhaltigkeit entlang der gesamten Lebensmittelkette ein!

Als unabhängiger, gemeinnütziger Verein vernetzen wir Menschen aus Landwirtschaft, Handel, Wissenschaft, Politik und Gesellschaft, um gesunde Lebensmittel und verantwortungsvolles Handeln zu fördern. Unter dem Motto „Lebensmittel sind Mittel zum Leben“ machen wir Mut, die Zukunft unserer Ernährung aktiv mitzugestalten.

Als Mitglied erhalten Sie Zugang zu einem vielfältigen Netzwerk aus Unternehmen, Kaufleuten und bekannten Persönlichkeiten sowie zu einem jährlichen Symposium, regelmäßigen Webinaren und aktuellen Informationen in unseren Newsletter

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27. September 2026

1. Bodentag im Norden Deutschlands der IG gesunder Boden e.V.

Die Interessengemeinschaft gesunder Boden e. V. lädt Sie herzlich ein, mit uns und vielen erfahrenen Praktikerinnen und Praktikern und Fachleuten aus Landwirtschaft, Wissenschaft und Beratung zusammenzukommen und einen Tag rund um das Thema gesunder Boden als Grundlage für die Gesundheit von Luft, Wasser, Pflanzen, Tieren und Menschen zu erleben.

Im Mittelpunkt stehen Vorträge und Impulse zu Bodenprozessen, zur Entwicklung widerstandsfähiger landwirtschaftlicher Systeme sowie zu praxisnahen Ansätzen wie Agroforst und Direktvermarktung auf sandigen Standorten. Referierende sind Franz Rösl, Dr. Yann Boulestreau und Maria Gimènez. Die Veranstaltung bietet Raum für fachlichen Austausch, Diskussion und Vernetzung. Zudem wird die praktische Arbeit der IG gesunder Boden e. V. vorgestellt.

Weitere Informationen und den Link zur Anmeldung finden sie im angehängten Veranstaltungsflyer sowie unter:
https://gesunder-boden.de/event/bodentag-nord

Eine frühzeitige Anmeldung bis zum 13.September 2026 erleichtert uns die Organisation und Vorbereitung.

09:00 - 17:00 Uhr
Hitzacker an der Elbe

31. August 2026

Gesundes Mikrobiom – Schlüssel für unsere Gesamtgesundheit

Unsere Darmflora, das Mikrobiom, kann mehr als nur verdauen. 100 Billionen Mikroorganismen beeinflussen Gewicht, Blutdruck und Hautzustand. Sie lassen uns besser schlafen und unterstützen das Immunsystem bei seiner Arbeit und regulieren den Hormonhaushalt. Auch die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit wird von den Bakterien im Darm mitbestimmt. Darm- und Haut-Mikrobiom sind wichtig für unsere Gesamtgesundheit und können sowohl vor Erkrankungen schützen als auch das Risiko für solche erhöhen. Die Referentin stellt aktuelle Erkenntnisse aus der Mikrobiomforschung vor.

Prof. Dr. med. Michaela Axt-Gadermann ist Ernährungs- und Sportmedizinerin, Dermatologin und Professorin für Gesundheitsförderung an der Hochschule Coburg. Sie ist Spiegel-Bestsellerautorin zahlreicher Fachbücher zu den Themen Darmflora (Gesund mit Darm, Schlank mit Darm, Schlau mit Darm) sowie Fasten und Ernährung (Der Neue Fasten-Code, Der Abnehmkompass).

17:30 Uhr
tegut…, Gerloser Weg 72, Fulda

Jürgen Berens von Rautenfeld

„Gerade in der heutigen, schnelllebigen Zeit ist es für mich wichtig, sich für langfristige und nachhaltige Werte einzusetzen. Und dazu gehören, als elementarer Bereich, die gesunden Lebensmittel mit ihrer unschätzbar wertvollen Vielfalt. Diese gilt es, zusammen mit der IG FÜR vor kurzfristiger Profitgier für unsere nachfolgenden Generationen zu bewahren.“

Vorsitzender | Online Software AG, Weinheim

Michael Gerling

„Ich unterstütze die IG FÜR, weil sie sich für Themen einsetzt, die leider im Tagesgeschäft der Händler oft nicht genügend Beachtung finden. Gesunde Ernährung und hohe Qualität von Lebensmitteln sind keine Selbstverständlichkeit. Dafür muss man sich engagieren, den Dingen auf den Grund gehen und den Entscheidungsträgern in Wirtschaft und Politik immer wieder aufzeigen, was nicht gut ist. Das macht die IG FÜR ausgezeichnet.“

Geschäftsführer | EHI Retail Institute e.V., Köln

Jürgen Mäder

„Die IG FÜR ist ein Ort, an dem die seelenverwandten Lebensmittel-Liebhaber eigentlich nicht vorbeikommen. Aus der IG FÜR schöpfe ich Kraft und erhalte Anstöße, Quergedanken, Tiefgang zu den bedeutenden, zeitgemäßen Themen rund um Lebensmittel.“

Geschäftsführer | EDEKA Südwest, Offenburg