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Zucker: Die Gefahr ist die Gewöhnung
Die Reduzierung von Zucker ist ein vergleichsweise einfacher Schritt für die Hersteller – sagt Heidrun Mittler, Ernährungswissenschaftlerin und frühere Redakteurin der Lebensmittel Praxis, einem Fac...
Proteine – die Herkunft spielt eine große Rolle
Zur Ergänzung und Vertiefung des Beitrags über proteinreiche Ernährung im letzten IG FÜR-Newsletter sprach die Newsletter-Redaktion mit Dr. Judith Gutberlet, Dipl.-Humanbiologin und Dozentin an den ...
Süße Getränke, bittere Folgen – Zucker raus, Steuer drauf?
Warum Deutschland über eine Zuckersteuer streitet – und weshalb es längst nicht mehr nur um Limonade geht
Ein Glas Cola. Da ist viel Zucker (genau: 27 Gramm oder neun Stück Würfelzucker) drin. So v...
Die IG FÜR setzt sich seit 1997 für mehr Bewusstsein, Transparenz und Wertschätzung entlang der gesamten Lebensmittelkette ein!
Als unabhängiger, gemeinnütziger Verein vernetzen wir Menschen aus Landwirtschaft, Handel, Wissenschaft, Politik und Gesellschaft, um gesunde Lebensmittel und verantwortungsvolles Handeln zu fördern. Unter dem Motto „Lebensmittel sind Mittel zum Leben“ machen wir Mut, die Zukunft unserer Ernährung aktiv mitzugestalten.
Als Mitglied erhalten Sie Zugang zu einem vielfältigen Netzwerk aus Unternehmen, Kaufleuten und bekannten Persönlichkeiten sowie zu einem jährlichen Symposium, regelmäßigen Webinaren und aktuellen Informationen in unseren Newsletter
Rudolf Bühler
„Gerne wurde ich Mitglied bei der IG FÜR, weil ich hier großes ehrenamtliches Engagement sehe und spüre – gemeinsames Engagement für nachhaltige und ökologische Land- und Ernährungswirtschaft als auch für gemeinwohlorientiertes und solidarisches Wirtschaften. Es freut mich sehr, diese wichtige Projektarbeit unterstützen zu dürfen und dabei zu sein!“
Gründer & Vorsitzender | Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall w.V., Wolpertshausen; Stifter & Vorstand | Stiftung „Haus der Bauern“, Schwäbisch Hall
Andreas Starke
„Seit über 10 Jahren bin ich nun Mitglied bei der IG FÜR, weil ich es für sehr wichtig halte, dass das Bewusstsein für eine nachhaltige Lebensmittelproduktion und ein bewusstes Einkaufen gestärkt wird. Jeder Einzelne kann mit dem Kauf gesunder Lebensmittel dazu beitragen, dass mit einer ressourcenschonenden Landwirtschaft und nachhaltigen Lieferketten die Umwelt auch langfristig geschützt werden kann.“
Oberbürgermeister Stadt Bamberg
Stephan Rötzer
„Georg Sedlmaier hat mich mit seinem Enthusiasmus und seiner Leidenschaft einfach überzeugt – und so ein tolles Engagement für eine bessere und gesündere Gesellschaft wie von der IG FÜR unterstütze ich gerne.“
Gründer & Geschäftsführer | SanLucar Fruit S.L., Valencia (Spanien)