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Die IG FÜR setzt sich seit 1997 für mehr Bewusstsein, Transparenz und Nachhaltigkeit entlang der gesamten Lebensmittelkette ein!

Als unabhängiger, gemeinnütziger Verein vernetzen wir Menschen aus Landwirtschaft, Handel, Wissenschaft, Politik und Gesellschaft, um gesunde Lebensmittel und verantwortungsvolles Handeln zu fördern. Unter dem Motto „Lebensmittel sind Mittel zum Leben“ machen wir Mut, die Zukunft unserer Ernährung aktiv mitzugestalten.

Als Mitglied erhalten Sie Zugang zu einem vielfältigen Netzwerk aus Unternehmen, Kaufleuten und bekannten Persönlichkeiten sowie zu einem jährlichen Symposium, regelmäßigen Webinaren und aktuellen Informationen in unseren Newsletter

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27. September 2026

1. Bodentag im Norden Deutschlands der IG gesunder Boden e.V.

Die Interessengemeinschaft gesunder Boden e. V. lädt Sie herzlich ein, mit uns und vielen erfahrenen Praktikerinnen und Praktikern und Fachleuten aus Landwirtschaft, Wissenschaft und Beratung zusammenzukommen und einen Tag rund um das Thema gesunder Boden als Grundlage für die Gesundheit von Luft, Wasser, Pflanzen, Tieren und Menschen zu erleben.

Im Mittelpunkt stehen Vorträge und Impulse zu Bodenprozessen, zur Entwicklung widerstandsfähiger landwirtschaftlicher Systeme sowie zu praxisnahen Ansätzen wie Agroforst und Direktvermarktung auf sandigen Standorten. Referierende sind Franz Rösl, Dr. Yann Boulestreau und Maria Gimènez. Die Veranstaltung bietet Raum für fachlichen Austausch, Diskussion und Vernetzung. Zudem wird die praktische Arbeit der IG gesunder Boden e. V. vorgestellt.

Weitere Informationen und den Link zur Anmeldung finden sie im angehängten Veranstaltungsflyer sowie unter:
https://gesunder-boden.de/event/bodentag-nord

Eine frühzeitige Anmeldung bis zum 13.September 2026 erleichtert uns die Organisation und Vorbereitung.

09:00 - 17:00 Uhr
Hitzacker an der Elbe

31. August 2026

Gesundes Mikrobiom – Schlüssel für unsere Gesamtgesundheit

Unsere Darmflora, das Mikrobiom, kann mehr als nur verdauen. 100 Billionen Mikroorganismen beeinflussen Gewicht, Blutdruck und Hautzustand. Sie lassen uns besser schlafen und unterstützen das Immunsystem bei seiner Arbeit und regulieren den Hormonhaushalt. Auch die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit wird von den Bakterien im Darm mitbestimmt. Darm- und Haut-Mikrobiom sind wichtig für unsere Gesamtgesundheit und können sowohl vor Erkrankungen schützen als auch das Risiko für solche erhöhen. Die Referentin stellt aktuelle Erkenntnisse aus der Mikrobiomforschung vor.

Prof. Dr. med. Michaela Axt-Gadermann ist Ernährungs- und Sportmedizinerin, Dermatologin und Professorin für Gesundheitsförderung an der Hochschule Coburg. Sie ist Spiegel-Bestsellerautorin zahlreicher Fachbücher zu den Themen Darmflora (Gesund mit Darm, Schlank mit Darm, Schlau mit Darm) sowie Fasten und Ernährung (Der Neue Fasten-Code, Der Abnehmkompass).

17:30 Uhr
tegut…, Gerloser Weg 72, Fulda

Dr. Heiko Wingefeld

„Ich unterstütze seit vielen Jahren das Engagement der IGFÜR, weil mich der positive Ansatz überzeugt, dass für eine nachhaltige und gesunde Versorgung mit Lebensmitteln alle Akteure an einem Strang ziehen und auf Augenhöhe zusammenarbeiten müssen: Landwirte, Einzelhandel, Lebensmittelhersteller und auch die Politik. Die gelungenen Beispiele in unserer Region machen mir Mut, dass dieses Modell auch in großem Maßstab mit Leben gefüllt werden kann.“

Oberbürgermeister der Stadt Fulda

Karsten Pabst

„Ich bin Mitglied in der IG FÜR, weil in der IG Wissenschaftlern, Ärzten, Kaufleuten und Verbrauchern wunderbare Blickwinkel auf die Lebensmittelerzeugung und - verarbeitung gegeben wird. Hier gibt es immer wieder wertvolle Impulse, die wir versuchen, in unser Tagesgeschäft einfließen zu lassen. Und weil die Organisation FÜR etwas und nicht GEGEN etwas ist – und das macht sie so sympathisch.“

Geschäftsführender Gesellschafter/Vertrieb Hieber's Frische Center KG, Binzen

Dr. Franz Ehrnsperger

„Wir sind, was wir essen! Wenn wir naturgemäß erzeugte, dem Leben dienende (biologische) Lebensmittel zu uns nehmen, fördern wir nicht nur unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden, sondern tragen auch dazu bei, unseren Planeten zu erhalten.“

1. Vorsitzender | Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser e.V., Neumarkt i.d. OPf. (eh. Inhaber und Geschäftsführer Neumarkter Lammsbräu)