IG FÜR Mitglied Sabine Bingenheimer
Kurzvita des Mitglieds
in Arbeit
Wie definieren Sie den Begriff gesunde Lebensmittel?
Gesunde Lebensmittel sind für mich alle Lebensmittel, die nicht nur den eigenen Körper und Geist nähren, sondern auch für die Umwelt positiv sind.
Ich unterstütze die IG FÜR, weil ...
... sie die notwendigen und längst überfälligen Themen wie Bewusstseinsbildung vorantreibt.
Welche Rolle spielen Verbraucher und Handel in Bezug auf „gesunde Lebensmittel“?
Am Anfang steht nicht der Konsument, sondern wir als Hersteller. Wir stehen meiner Meinung nach in der Pflicht, Verbrauchern und Verbraucherinnen gesunde Lebensmittel anzubieten. Dann erst können wir sie von der Notwendigkeit überzeugen und damit langfristig eine Veränderung im Markt erzeugen. Dass der Verbraucher am Ende entscheidet, ist klar. Er muss aber am Anfang erst einmal die Möglichkeit bekommen, gesunde Lebensmittel kaufen zu können.
Was wünschen/erhoffen Sie sich von der IG FÜR?
Ich wünsche mir von der IG FÜR, dass wir die Themen Bewusstseinsbildung gemeinsam vorantreiben, sich hieraus Kooperationen ergeben und wir damit die Gesundheit für Mensch und Planet deutlich vorantreiben können.