Birgit & Uwe Jocham

Kurzvita der Mitglieder

Birgit und Uwe Jocham sind selbstständige Geschäftsführerin und Geschäftsführer der Jocham Natursteine GmbH & Co. KG. Birgit Jocham ist ausgebildete Trauer- und Krisenbegleiterin. Ihr Mann Uwe Jocham ist gelernter Steinmetz- und Steinbildhauermeister. Parallel dazu ist er öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger im Steinmetz- und Steinbildhauerhandwerk in der Handwerkskammer Schwaben. Das Ehepaar engagiert sich gemeinnützig als Gemeinderätin und Obermeister der Steinmetzinnung Südschwaben. Uwe Jocham ist außerdem Vorstand der Kreishandwerkerschaft Kempten und ehrenamtlicher Richter am Finanzgericht. Die beiden sind Eltern von drei erwachsenen Söhnen. Sie betreiben in ihrer Freizeit viel Sport, verreisen und lesen gerne.

Ich unterstütze die IG FÜR, weil ...
...gesunde Lebensmittel die Basis für ein gesundes Leben sind.

Wie definieren Sie den Begriff gesunde Lebensmittel?
Gesunde Lebensmittel sind für uns sowohl regional als auch biologisch erzeugt und produziert. Gesund bleiben sie vor allem durch eine schonende Zubereitung, so bleiben die Nährstoffe erhalten.

Welche Rolle spielen Verbraucher und Handel in Bezug auf „gesunde Lebensmittel“?
Da jeder selbst entscheidet, wie er sich ernährt, hat der Verbraucher großen Einfluss auf seine eigene Gesundheit. Durch die entsprechende Nachfrage haben Verbraucher Einfluss auf das Angebot.

Was wünschen/erhoffen Sie sich von der IG FÜR? 
Die regelmäßige Überprüfung der verschiedenen Bio-Siegel, damit auch „Bio drin ist – wo Bio drauf steht“ und somit das Vertrauen der Verbraucher gestärkt wird.