Die Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser e.V. setzt sich für einen behutsamen Umgang mit dem wichtigsten Lebensmittel, dem Wasser, ein. Zusätzlich sammelt er fortlaufend Informationen zum Zustand und den Problemen des Wassers in Deutschland. Diese Datenerhebung dient als Frühwarnsystem kommender Rückstandsprobleme in Mineralwassern und zeigt den anstehenden Handlungsbedarf auf. Seit 2017 gibt es für das gesamte Bundesgebiet Daten, die einen guten Überblick über den Zustand des deutschen Grundwassers geben. Dabei kontrastiert Dipl. Ing. Manfred Mödinger zum einen die gesamtdeutschen Daten sowie die aus fünf ausgewählten Bundesländern mit denen aus Österreich. Die vollständigen Berichte "Schwarzbuch Wasser" Teil I bis III finden Sie hier.
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