essensWert Fachtagung

Lebensmittelverschwendung ist nach wie vor ein wichtiges Thema. Aus diesem Grund lädt das IG FÜR Mitglied Ernährungsinstitut KinderLeicht am 7.10. zu seiner Fachtagung "essensWert" ein.

Unter dem Motto „Gib Lebensmittelverschwendung keine Chance!“ erwartet die Besucher: 

- Vorträge zu intelligenten Prognose-Systeme für Supermärkte, der Weiterverarbeitung von Gemüse-Nebenprodukten, Cradle-2-Cradle-Konzepte für „Intelligentes Verschwenden“
- Spannende Panels zu Best-Practice Beispielen („Weisses Bräuhaus“ und „Beiersdorf AG“) mit Akteuren der Lebensmitteindustrie, Wissenschaft und Medien
- die neuesten Forschungsergebnisse zum Thema Lebensmittelabfall, Konsumentenverhalten und die Bayerische Studie 2014 von KErn
- Stehlunch und „Markt der Ideen“ gibt es ausreichend Gelegenheit sich zu vernetzen

Alle weiteren Informationen und Anmeldemöglichkeiten finden Sie hier 


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