Das vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) geförderte Internetprotal Lebensmittelklarheit setzt sich für „Klarheit und Wahrheit“ in der Lebensmittelkennzeichnung ein: www.lebensmittelklarheit.de

Ein internationale Datenbank für die weltweit unterschiedlichen Regelungen zur Herstellung ökologischer Lebensmittel von der Bundesanstalt für Landwirtschaft (BLE): www.organic-standards.info

Charta des BMELV für Landwirtschaft und Verbraucher
Eine Charta des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz für eine zukunftsorientierte Politik für die gesamte Lebensmittelkette. Bürger, Verbraucher, Landwirte, hier können sich alle gesellschaftlichen Gruppen einbringen und dem BMELV mitteilen, wie sie die Landwirtschaft der Zukunft sehen: www.bmelv.de

Foodwatch ist eine unabhängige Organisation, die sich für das Recht der Bürger auf saubere und unverfälschte Lebensmittel einsetzt: www.foodwatch.de

Stiftung Lebensqualität: Unabhängige Institution zur Definition und Zertifizierung höchster individueller Dienstleistungs- und Informationsqualität zum Wohle der individuellen Lebensqualität. www.stiftung-lebensqualitaet.de

Die VERBRAUCHER INITIATIVE e. V. ist der 1985 gegründete Bundesverband kritischer Verbraucherinnen und Verbraucher: www.verbraucher.org

Power Break ist ein gemeinnütziger Verein, der Jugendliche alltagstaugliche Informationen über Ernährung bietet: www.powerbreak.de

Die Schweisfurth-Stiftung setzt sich für eine gerechte, nachhaltige und verantwortungsbewusste Land- und Lebensmittelwirtschaft ein, fördert eine handwerkliche, ökologische Erzeugung von „LebensMitteln“ und engagiert sich für die Umsetzung einer ökosozialen Agrarkultur: www.schweisfurth.de

„Ernährungswende - Strategien für sozial-ökologische Transformationen im gesellschaftlichen Handlungsfeld Umwelt-Ernährung-Gesundheit“ ist ein Forschungsvorhaben des Arbeitskreis für Ernährungsforschung, gemeinnütziger Verein mit antroposophischem Ernährungsverständnis in Bad Vilbel. Informationen unter: www.ak-ernaehrung.de

Die LEBENSMITTEL PRAXIS ist das moderne Machmagazin für die Entscheider im Handel. Sie verbindet alle Entscheidungsebenen von der Zentral- bis zur Marktstufe durch service-orientierte und marktnahe Informationen. www.lebensmittelpraxis.de

"We Feed The World - Essen Global" ist ein Film über Ernährung und Globalisierung, Fischer und Bauern, Fernfahrer und Konzernlenker, Warenströme und Geldflüsse - ein Film über den Mangel im Überfluss. Er gibt in eindrucksvollen Bildern Einblick in die Produktion unserer Lebensmittel sowie erste Antworten auf die Frage, was der Hunger auf der Welt mit uns zu tun hat. www.essen-global.de


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